Somos criadores apasionados; y campesinos apegados a nuestra tierra y preocupados por nuestro entorno. Es con mucho gusto y mucha atención que le daremos la bienvenida a nuestra posada rural.
Instalados en terrenos familiares en el corazón del País Vasco, criamos ovejas lecheras de la raza Manech Tête Rousse, patos gordos y cerdos.
Es a través de nuestros platos con sabores auténticos y cocinados por nosotros que queremos que descubras nuestros productos de campo. Las materias primas provienen de nuestra finca y de nuestro saber hacer; por ello estamos comprometidos con la calidad de nuestro servicio.
En la habitación o en la terraza, es en un ambiente agradable donde podrá degustar nuestras recetas familiares mientras disfruta del panorama que se despliega a 180 grados.
Nuestras producciones se benefician de marcas oficiales de calidad como el Label Rouge Agneau de Lait des Pyrénées; la etiqueta roja Canards Gras du Sud-Ouest y la leche de oveja AOC Ossau-Iraty.
Te invitamos a subir a la cima del cerro para compartir un momento único en la tierra de nuestra finca. De acuerdo con el principio de las posadas agrícolas, las comidas se sirven solo con reserva previa.