Aux Pigeons Blancs

Description

Cuisine bistronomique et esprit convivial à Saint-Jean-de-Luz.

Situé en plein cœur du centre historique, Aux Pigeons Blancs est une adresse emblématique de Saint-Jean-de-Luz, fondée dans les années 1940. Repris récemment par un couple passionné de gastronomie, passé par Paris, Londres et New York, le restaurant a retrouvé tout son éclat.

La cuisine, locale et inventive, met à l’honneur les produits du marché et les producteurs du Pays Basque, dans un esprit bistronomique modernisé. Le service, chaleureux et à l’ancienne, s’accompagne d’une belle sélection de vins et d’une carte évolutive selon les saisons.

Profitez d’un déjeuner en terrasse avec vue sur la place Louis XIV ou d’un dîner au coin de la cheminée dans un cadre authentique et raffiné. Une adresse coup de cœur à ne pas manquer, entre tradition et renouveau.

Horaires