La Galupe

Urt, 30 minutes de Hossegor, 20 minutes de Bayonne… pousser un tout petit peu plus les kilomètres pour se retrouver face à l’Adour. En arrivant, vue sur les eaux paisibles du fleuve, on gare sa voiture facilement sur le grand parking du restaurant, et déjà on sait qu’on a rentabilisé ses quelques kilomètres supplémentaires…

La salle du restaurant est cosy, extrêmement chaleureuse avec ses murs en pierre, ses tables et chaises en bois et sa cheminée. Sylvie Lacroix et le chef Philippe Lopez ont repris la Galupe en juillet 2019. Ils succèdent à Christian Parra (2 étoiles au guide Michelin) qui a tenu 30 ans La Galupe avant de devenir le café-restaurant-épicerie-librairie tenu par Didier Periz. Philippe Lopez quitte donc la Cuisine du Café du Musée à Bayonne après 7 ans pour ce nouveau challenge.

Sylvie et Philippe ont modernisé le restaurant et le concept. Le bar a été refait, la décoration aussi. En salle les tables sont toutes en bois et réalisées sur mesure par l’entreprise locale Eïk Design, prêtes à recevoir 70 couverts à chaque service. Ils proposent une cuisine bistronomique et un lieu d’événements où la salle se transforme en expositions artistiques ou concerts de jazz plusieurs fois par mois. La salle peut être aussi louée pour tout événement privé. Le printemps et l’été c’est la terrasse extérieure qui s’ouvre avec des tables s’étalant face à l’Adour.